Gli alberelli di cioccolato

--> Natale é l'occasione giusta per sperimentare ricette nuove e fantasiose, oggi vi proponiamo degli alberelli di cioccolato che oltre ad essere buonissimi sono anche semplici da preparare.

Ingredienti per gli alberelli di cioccolato

• 300 gr di biscotti
• 150 gr di burro
• 200 gr di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di rum
• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• Glassa bianca pronta
• Zuccherini colorati

Preparazione

1. 1Sbriciolate i biscotti usando il mixer oppure alla vecchia maniera, usando una tazza. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro, mescolate di tanto in tanto fino ad avere una cremina liscia.
2. 2In una ciotola raccogliete i biscotti tritati, il cioccolato fuso, lo zucchero, il rum e le uova, impastate bene con le mani per amalgamare tutti gli ingredienti. Se occorre potete aggiungere altri biscotti o qualche cucchiaio di latte per aggiustare la consistenza dell'impasto.
3. 3Prelevate un po' di impasto e formate dei coni, avvolgeteli con l'alluminio e poneteli in freezer per almeno tre ore.
4. 4Quando saranno pronti e duri, fategli cadere sopra la glassa dall'alto e poi spruzzate con un po' di zuccherini, fateli asciugare e poi mettete questi alberelli in un piatto da portata.